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更新時間：2022-01-14 
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大米食味計主要技術性能指標：
電源：AC220V~240V，50/60Hz；
儀器功率：≤100W
測量樣品量：一般樣品，約200g或150—250ml
溫度：15~30℃；
濕度：80%以下。
測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品
測量項目：食味值、水分、蛋白質含量、直鏈淀粉含量等指標
測量范圍和精度要求
食味值：測量范圍50~100；測量精度：重復性誤差≤2；
水分：測量范圍9%~16%；測量精度：重復性誤差≤0.2%；
蛋白質：測量范圍6%~14%；測量精度：重復性誤差≤0.3%；
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